Resep Donat Kentang Dijamin Hasilnya Lebih Empuk Dan Pastinya Enak. 😋💕

For a looong time, Akhirnya mainan tepung lagii bikin cemilan favoriit 😍 kalo resep ksb sebelumnya cuma tepung ajaa, yg ini pake campuran kentang, hasilnya lebih empuk dan pastinya enak. 😋

cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB, car insurance,car insurance quotes,auto insurance,insurance quotes,cheap car insurance,auto insurance quotes,compare car insurance,car insurance companies,insurance,auto insurance companies,car insurance comparison,cheap auto insurance,cheap insurance,car insurance compare,motor insurance,cheap car insurance quotes,insurance car,car insurance online,classic car insurance,multi car insurance,vehicle insurance,best car insurance,insurance companies,

Resep Donat Kentang Dijamin Hasilnya Lebih Empuk Dan Pastinya Enak. 😋💕

Bahan-bahan

160 gr tepung cakra

90 gr tepung segitiga

100 gr kentang

50 gr gula halus

27 gr susu bubuk

30 gr margarin

180 gr (susu cair + 1 butir telur)

1 sdm ragi instan (fermipan)

Langkah

1. Rebus kentang, kemudian haluskan, diamkan sampai suhu ruang
2. Campurkan semua bahan kecuali margarin (tepung, kentang, gula, susu bubuk, susu cair dan telur)
3. Mixer atau uleni sampai setengah kalis, adonan awal emang lengket yaa
4. Masukkan margaris, kemudian mixer / uleni lagi hingga kalis elastis (ditarik gak cepet putus) teksturnya emang sedikit lembek
5. Tutup adonan menggunakan serbet, kemudian diamkan (proofing) selama 30menit
6. Setelah 30 menit adonan akan terlihat mengembang 2x lipat dari ukuran awal
7. Jotos atau kempiskan adonan untuk menghilangkan udara dari proofing pertama
8. Bagi adonan sesuai keinginan, bentuk bulat pada masing" adonan yg sudah dibagi
9. Lakukan proofing kedua pada adonan yg sudah dibentuk selama 25 menit
10. Bolongi adonan yg sudah dibentuk menggunakan tutup botol ataupun yg lain sebelum digoreng
11. Goreng donat menggunakan api kecil, cukup balik 1 kali aja yaa biar dapet white ring
12. Dinginkan donat, kemudian taburi dengan gula halus, dan donat kentang pun siap di makan. 😍

Sumber : Yulia Islamiati

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

#Iklan