Ayam Kriuk Garing Renyah Enak
Terimakasih cici 😍 resepnya enaak. Oh iya, saya hanya buat sedikit...jd sya modif sesuai ketersediaan bahan.
Bahan-bahan
1/2 ekor dada ayam (uk.sdg)
3 siung bwng putih (haluskan)
Secukupnya merica
Secukupnya garam
👉 Bahan pencelup:
1 btr telur
Bahan tepung (5 : 1) :
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
Langkah
Siapkan bahan. Bersihkan dada ayam dan potong sesuai selera. Sisihkan.
Uleg bwng putih, garam, dan merica. Masukkan potongan ayam. Diamkan semalaman ato sesuai selera. Saya diamkan hnya skitar 10 menit, jd ayam saya fillet tipis2.
Siapkan telur...kocok pakai garpu dan masukkan ayam berbumbu.
Kemudian taruh dan guling2kan dlm tepung.
Cubit2 agar muncul bergendil2.
Panaskan wajan dg banyak minyak. Lalu goreng ayam hingga golden brown.
Setelah matang...angkat.
#Iklan
