Resep Udang Asam Manis Seadanya Ala Mama Kina
Bahan-bahan
3/4 kg udang
1/2 bawang bombay (iris)
1 bh tomat (iris memanjang)
2 siung baput di geprek
3 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
1 lbr daun bawang (iris tipis)
1 sdm saos tiram
Gula
Garam
Royco rasa ayam
Minyak
Langkah
- Bersihkan udang, sisihkan
- Siapkan minyak dg api sedang, tumis baput bawangbombay hingga harum
- Lanjut tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula garam royco. Aduk pelan sampai meletup.
- Masukkan udang. Aduk sampai udang matang. Tambahkan ptongan daun bawang dan tomat.
- Koreksi rasa, angkat sajikan
Sumber : hesty
#Iklan
