Roti goreng montok enak banget 1 aja kenyang banget.😁 Belum pernah gagal kalau nyontek resepnya ci jun. Simple dan selalu enak anak dan suami suka itu paling penting.
Resep Roti Goreng Isi Daging (Recipe Xanderskitchen)
Bahan-bahan
450 gr Tepung CakraKembar
50 gr Tepung SegitigaBiru
40 gr Sagu Tani/Tapioka
80 gr Gula Pasir
50 gr Susu Bubuk
50 gr Butter
40 gr margarine
2 sdt Fermipan
2 butir telur Utuh
1 btr Kuning Telur
225-250 ml Susu Cair dingin (me susu uht plain 250ml)
Sejumput garam
Bahan Pelapis :
Secukupnya Tepung Panir
1 btr putih telur
Langkah
- Campur semua bahan kering dalam mixer kecuali garam masukkan terakhir setelah bahan tercampur rata. Uleni sampai elastis. Note : Susu cair masukkan sedikit demi sedikit, lihat adonan bisa kurang atau lebih dari resep yg tertera.
- Bulatkan adonan jadi satu. Diamkan selama -/+ 30-45menit. Timbang 50gr bulat2 diamkan 10menit. (Kelupaan Foto lsg buletin isian😁)
- Setelah 10menit beri isian dan bentuk sampai adonan habis. Diamkan hingga mengembang.
- Balur roti yg telah mengembang dengan putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir dan siap di goreng. Lalu goreng roti sampai kuning keemasan. Cukup 1x membalik roti agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.
- Roti siap di sajikan. Bagian dalam roti. Luarnya crispy dan bagian dalamnya lembut dengan isian daging yg juicy. Perfect👌
- Selamat mencoba pasti ketagihan😀
Sumber : Mommy Nadhifa
#Iklan
