kalau hari sabtu gini wkt nya bebikin buat kerucil2 kesayangan. liat2 liat cookmark ehh ke ingetan liat status WA nya bunda indry hapsari wkt itu jdi ngiler pngn bebikin ini. betulan semua bahan ada semua jd nya langsung eksekusi deh 😀😀😀.
ini aq pake resep punya nya mba fitri sasmaya yah.
Rese[ Pie Susu Keju Yang Enak Dan Bikin Ngiler
Bahan-bahan
150 gr butter
70 gr gula halus
2 kuning telur
2 sdm susu bubuk
310 gr terigu segita biru
bahan custard
2 sct SKM putih
2 butir telur
2 sdm meizena
100 ml air
100 gr keju parut ; me kraft klo pake edam lebih enak
Langkah
- Siap kan semua bahan
- Campur butter sama gula halus aduk rata yah pake wisker aja
- Masukan kuning telur aduk rata lagi
- Masukan terigu dan susu bubuk aduk rata lagi
- Kalau udah bungkus pake plastik wrap diam kan selama 30 menit di kulkas
- Sambil nunggu adonan kulit buat deh filling nya
- Masukan susu skm, air, tepung maizena dan air aduk rata kalau udh rata saring deh
- Kalau udh di saring masukan keju parut aduk rata
- Klo udh 30 menit keluarkan adonan kulit, bagi 15 adonan kalau aq pake feeling aja hehe cetak ke adonan lalu tekan sesuaikan dengan bentuk cetakan.
- Sebelum nya oles dlu yah cetakan pai pake carlo kw tadi yg aq posting sblm nya. klo udh cetak tusuk2 dasar nya guna nya biar ga ngelembung pas di oven klo udh tuang deh filling nya tadi
- Sebelum nya panas kan oven dlu yah. klo aq pake otang jd di sesuaikan suhu nya. sma sering2 di liat biar ga gosong
- Taraaaa ini hasil nya
- Anak ku yg kecil lgsg abis 3 hehehe
Sumber : Gemmy's Kitchen
#Iklan
