Karna penasaran sama rasa ogura,akhirnya memberanikan diri buat bukin ini hehe, percobaan pertama .. Gak buruk buruk amat kan yaa 😂
Resep Ogura Cheese Steam Dijamin Enak Dan Anti Gagal
Bahan-bahan
Bahan A :
80 gr Tepung terigu
2 sdm Susu Bubuk
4 butir kuning telur
1 butir (telur utuh
60 gr Keju = tambahin juga boleh
60 gr Margarine
Bahan B :
4 butir puih telur
100 gr gula pasir
1/4 sdt cream of tar tar
1/4 sdt garam
Langkah
- Lelehkan dulu margarine (jangan sampai mendidih ya)
- Dalam baskom campurkan telur,susu,keju,margarine yg sudah dilelehkan tadi.. Mixer sebentar
- Kemudian,tambahkan ayakan tepung+susu aduk sampai tercampur rata
- Dalam baskom terpisah mixer bahan B (putih telur,garam,creamoftartar). Mixer sampai berbusa. Tambahkan gula pasir(3 tahap) mixer sampai putih dan kaku
- Campur sdkt2 adonan putih telur tadi ke adonan A, aduk balik sampai rata
- Tuangkan dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti.Beri taburan keju diatasnya
- Kukus ±30 menit dengan api sedang
- Ogura siap dinikmatii
- #untuk mixer adonan putih telur,pastikan mixer nya bersih yaa.. Agar putih telurnya bisa mengembang dengan baik
Sumber : Darum
#Iklan
