Melihat Pancake durian berjejer rapi warna warni di pertokoan membuat mata lapar (perut juga ^-^). Pas coba beli ya rasanya kaya makan durian ... lha iya namanya juga pancake durian .. akhirnya eksekusi deh dirubah bikin sendiri..dan hasilnyaaa... ga kalah rasanya dengan yang dijual di mal mal ..
Resep Rainbow Pancake Durian Wajib Dicoba
Bahan-bahan
125 gram tepung terigu protein sedang
275 ml susu cair
1 butir telur
1/4 tsp garam
Bahan Isian :
Daging durian segar
Whipping Cream/butter cream siap pakai
Langkah
- Campurkan tepung terigu,garam,telur dalam satu wadah. Aduk rata….tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk hingga rata.Masukkan pewarna. Saring supaya halus
- Oleskan frypan anti lengket dengan sedikit minyak supaya kulitnya tidak kering. Dadar tipis tipis hingga adonan habis
- Letakkan selembar kulitnya isi dengan whipped cream di ikuti dengan daging durian dan whipped cream lg diatasnya..lipat seperti melipat amplop.simpan di chiller.sajikan dingin.yummy.
Sumber : Phie Kitchen
#Iklan
