Sebenernya badan serasa remuxπtp penasaran bingiitz sma bolu kukus ini yg reviewnya sll berhasil,anti gagal, dan sll mekrok sempurnaπ...monggo dicoba buibu...ππ» #beranibaking
Resep Bolu Kukus Gula Merah Anti Mingkem π#beranibaking
Bahan-bahan
2 butir kuning telor
50 gr gula pasir
1/2 sdt baking soda
1/4 sdt baking powder
250 gr tepung terigu serbaguna
200 gr gula merah sisir halus
200 ml air (sya pake susu/santan)
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
100 ml minyak goreng
Langkah
- Rebus air, gula merah, pandan, garam, vanili...saring bila perlu, dinginkan
- Kocok kuning telur, gula pasir, BP, BS dengan kecepatan tinggi smp pucat kental berjejak
- Masukkan secara bertahap larutan gula merah, tepung terigu pakai speed paling rendah...matikan mixer
- Terakhir masukkan minyak goreng aduk rata pake spatula aja
- Tuang dalam cup bolu kukus..ak pake yg ukuran sedang bs jd 12-13 cup...soriii foto pd khapus..hiks π
- Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dgn serbet spya air ga netes2...kukus kurleb 20 menit...biasanya menit ke 5-10 sdh mekrok
- Resep ini anti gagal bgt...semua review yg sya bca sll berhasil pada percobaan perdana sooo jgn takut baking #berani baking π
Sumber : Dapur Ummu Samara
#Iklan
