Puding roti ini termasuk kudapan favorit di rumah, favorit karena cara emmasaknya yang mudah dan favorit karena anak-anak suka. Kismis bisa diganti dengan choco chips juga.
Ternyata kalau ditambah dengan kelapa muda untuk isiannya, rasa puding roti ini mirip dengan rasa klapetart lho.
Resep Puding Roti Kismis Cara Masaknya Mudah Dan Nikmat
Bahan-bahan
6 roti tawar, potong dadu kecil2
2 butir telor ayam dikocok lepas, sisihkan
100 gr kismis
50 gr gula kastor (kalau mau manis bisa ditambah 80-100 gr)
200 cc susu uht plain
bubuk kayu manis secukupnya untuk taburan
Langkah
- Panaskan oven dengan suhu 160 dc
- Aduk semua bahan jadi satu kecuali bubuk kayu manis. Kalau adonan belum terndam susu, susunya bisa ditambah sampai adonannya terendam sempurna.
- Tuang di loyang anti panas diolesi mentega secukupnya(pakai alumunium atau pyrex gpp banget).
- Oven dengan suhu 160 dc selama 25 menit.
- Angkat dan sajikan hangat.
Sumber : Diah Yulianti
#Iklan
