Simple buatnya dari bahan yang ada di rumah..bisa untuk camilan atau lauk makan..
Resep ini bisa jd 1 martabak uk.besar atau 2 ukuran kecil.karena aq gorengnya di teflon jd 2 saja lah..
Resep Martabak Tahu Enak Dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan
Bahan kulit nya:
6 sdm terigu
3 sdm minyak
Sejumput garam
Sejumput gula pasir
120-150 ml air hangat/smp adonan kalis
Bahan isi:
1 batang bawang pre besar rajang halus
2-3 telur
1 tahu putih haluskan
2 sosis cincang (bisa diganti daging)
1 sdm bumbu gule (sy pakai merk bambu)
Secukupnya gula-garam
Langkah
- Buat kulit nya: campur semua bahan uleni hingga kalis,buat mjd bulatan rendam dg minyak goreng. biarkan sebentar.
- Buat isiannya: campur semua bahan,cicipi jangan sampai terlalu asin.
- Panaskan teflon,beri sedikit minyak goreng.pipihkan adonan,letakkan diatas minyak goreng panas,tuang isiannya,tutup (spt melipat amplop). Goreng hingga kecoklatan
- Tiriskan, potong sesuai selera.bisa dimakan dg cocolan saos atau cabe rawit. Selamat mencoba semoga berhasil 😊
Sumber : kartika yazid
#Iklan
