Kue ini cocok buat sarapan atau buat bekak anak kesekolah...buatnya juga gak ribet
Resep Martabak Lenggang Gak Ribet Cocok Buat Pemula
Bahan-bahan
10 sdm tepung terigu
1 sdm tepung sagu/tapioka
4 sdm gula pasir
1 butir telur
1 saset susu kental manis
150-180 ml air
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
Isian :
Coklat misis
Keju parut
Langkah
- Kocok telur dan gula menggunakan ballon whisk sampai gula larut
- Campur air dan susu kental manis
- Masukan tepung terigu, tepung sagu/tapioka dan baking powder dalam campuran telur lalu masukan air susunya kocok menggunakan ballon whisk sampai tercampur rata dan tidak ada grindilan,diamkan selam kurang lebih 10 mnt lalu masukan baking soda kocok kembali dan siap dicetak
- Panaskan wajan anti lengket/teflon menngunakan api kecil saja tunggu sampai panas betul lalu tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur dalam teflon tunggu sampai berpori dan matang lalu angkat
- Beri isian misis/keju parut lalu lipat dan tekan-tekan pinggirannya, siap disajikan
Sumber : zulfina
#Iklan
