Resep Home-made Chicken Stick (chicken nugget)

Ini resep dari mb nilashanif. Saya potong panjang panjang karena lebih bisa menarik perhatian si kecil 😄 biasa di gadoin ngga mau pake nasi. Tapi ngga khawatir sih soalnya ini home-made no msg no pengawet. Sekalian nyetok froozen food dikala males masak 😂. Mumpung harga ayam juga pas lagi murah (kebahagiaan emak emak 😂)

Resep Home-made Chicken Stick (chicken nugget)

Bahan-bahan

250 gram daging ayam giling

2 lembar roti tawar (skip)

1 batang wortel import

1 butir telur

2 sdm susu bubuk

60 gram tepung sagu

15 gram tepung terigu

1/2 sdt kaldu non MSG

1/4 bagian bawang bombay

3 siung bawang putih

secukupnya gula garam

Pencelup : telur

pelapis : tepung panir

Langkah

1. Siapkan semua bahan, ayam giling, roti tawar, wortel parut bawang cincang Campur jadi satu dengan foodprocessor
2. Di dalam baskom masukkan tepung, telur, susu bubuk gula garam dan campuran ayam giling aduk rata
3. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan
4. Siapkan loyang oles tipis dengan minyak masukkan adonan, tekan tekan dan ratakan
5. Kukus kurang lebih 30-45 menit jangan lupa lapisi tutup dengan kain, tes tusuk angkat
6. Tunggu dingin lalu potong potong Siapkan kocokan telur dan tepung panir Celupkan di kocokan telur gulingkan di tepung panir goreng hingga kekuningan Sisanya bisa di masukka ke plastik atau wadah kedap udara masukkan freezer

Sumber : lailafebriana

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

#Iklan