Resep Hokkaido Baked Cheese Tart Enak Dijamin Ketagihan

Satu-satunya kue yg bisa bikin saya kepengennn craving parah! Honestly sy bukan penggemar kue. Kecuali ini. Hahaha..😁

Daripada beli terus, bikin sdr puass makannya! Tiap kali bikin ini, selesai panggang lgs ludes. Mending bikin banyak, bisa stock hehe..🤗

Recommended!

Lets Bake!😘

Resep Hokkaido Baked Cheese Tart Enak Dijamin Ketagihan

Bahan-bahan

Bahan Custard/Isi:

175 gr cream cheese

50 gr yoghurt plain

25 gr butter

25 gr gula castor/halus (suka manis bole lebih)

1/2 sdt vanilla essence

1 bh putih telur

Bahan Tart/Pie:

40 gr butter

15 gr gula castor/ halus

1 bh kuning telor

75 gr terigu serba guna/segitiga

1 sdt susu bubuk

Bahan olesan:

1 bh kuning telor

Langkah

Tim bahan 1 (custard) dgn sistem double boiler sambil diaduk hingga tercampur rata.
Setelah tidak panas, masukkan putih telor. Aduk rata. Lalu masukan ke plastik segitiga/pipping bag. Simpan di kulkas/chiller 1 jam.
TART: Campur semua bahan jadi 1, bagi jadi 6 bulatan. Cetak tart ke dalam cup bulat aluminium foil (tanpa oles apapun). Tusuk dgn garpu. Panggang api atas bawah 180 C selama 15-20 menit.
PENYELESAIAN: Semprot isi tart dgn custard. Setelah semua selesai, masukan kembali ke dalam kulkas selama 2 jam. Sebelum panggang, oles permukaan custard dgn kuning telor.
Panaskan oven 230 C. Panggang api atas selama 5-10 menit, sampai terbentuk karamel di permukaan kue.
Voilaaa... Hokkaido Baked Cheese Tart is ready!Loveeee it!😍

Koki Nusantara