Resep Bipong (ubi kopong) Simple Dan Praktis

Waktu pemasakan nya memang lbh lama yaa sis.. Karna semakin sering di tekan" maka semakin bulat jg adonan yg di goreng nya. Jd harus sabar-sabar yaa sis 😂

إِنَّ اللَّهَ مَعَ الصَّابِرِينَ 👌

Resep Bipong (ubi kopong) Simple Dan Praktis

Bahan-bahan

334 gr ubi kuning

85 gr tep. tapioka

5 sdm gula pasir

1/2 sdt baking powder

1/4 sdt garam

secukupnya pewarna makanan

secukupnya minyak utk menggoreng

secukupnya gula halus

Langkah

Siapkan semua bahan. Masukan ubi yg sdh di kukus pada wadah kemudian haluskan, campurkan dengan tepung tapioka. Setelah sdh tercampur, masukan gula pasir, BP dan garam. Uleni sampai tercampur.
Pisahkan sebagian adonan untuk diberi pewarna makanan (sesuai selera). Kemudian bentuk bulat"seperti digambar. Selanjutnya goreng dengan api kecil tidak perlu terendam minyak jg tdk masalah. Tekan-tekan pd saat menggoreng sambil dibalik". Ketika sdh mengembang bisa diangkat dan sajikan selagi hangat nyoooiiy 😁