Saya bikin 2 resep jadi buanyak hasilnya sekitar 35an. Enak dan lembut 😃
Resep Putu Ayu Pandan Teksturnya Lembut,Rasanya Gurih Manis Gitu 😘
Bahan-bahan
4 btr telur (boleh 3)
300 gr terigu
250 gula pasir
250 ml santan mix pasta pandan
1 sdt sp
1/2 sdt garam
Vanili
Utk lapisan kelapa :
1 btr kelapa kupas bersih lalu parut
secukupnya Garam
Langkah
- Panaskan kukusan, kukus kelapa parut yg sdh ditabur garam. Sekitar 10 m, angkat.
- Mixer sampai putih kental berjejak gula pasir, sp, telur, garam dan vanili selama 10-12 m.
- Masukkan santan pandan selang seling dg terigu. Mix kec rendah asal rata saja jgn overmix.
- Olesi cetakan dg margarin. Lalu masukkan kelapa parut sambil ditekan2. Lalu tuang adonan.
- Kukus sekitar 15-20 m.
- Hasilnya lembut, gurih manis gt 😘
Sumber : Winda Kamil
#Iklan
