Resep Terang Bulan Pandan Enak Simple Dan Lembut
250 gr tepung terigu rendah protein
3/4 sdt fermipan
1/4 sdt baking powder
50 gr susu bubuk
50 gr gula halus
30 gr gula pasir
25 gr mentega cair
280 ml air putih
3 butir telor ayam
1/4 sdt soda kue
5 tetes perisa pandan
Langkah
Campurkan tepung, fermipan, baking powder, susu bubuk, gula halus dan air dalam satu wadah kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga rata
Diamkan adonan 30mnt hingga 1 jam hingga mengembang
Dalam wadah lain tambahkan telur, mentega cair, dan gula pasir, kemudian mixer dengan kecepatan sedang hingga berwarna keputihan
Mix kedua adonan tersebut dengan spatula atau alat masak lain yg sesuai dan tambahkan soda kue, aduk hingga tercampur rata
Adonan siap dimasak dalam cetakan terang bulan mini
Selamat mencoba :)
Sumber : Nova Nabilah
#Iklan
