Resep Putu Mayang Enak Dan Nikmat

Share yang ke kalian ahh😜

Resep Putu Mayang Enak Dan Nikmat

Bahan-bahan

100 gram bihun

2 sdm tepung maizena

pewarna makanan, merah dan hijau

Saus Santan:

500 ml santan

100-150 gram gula merah, sesuaikan manisnya

2 lembar daun pandan, ikat sampul

1/2 sdt garam

Langkah

Rebus/rendam bihun hingga lunak, angkat dan tiriskan.
Bagi menjadi 3, masing-masing diberi warna merah, hijau dan yang satu bagian biarkan berwarna putih, aduk rata, diamkan selama beberapa saat.
Campur masing-masing dengan tepung maizena, aduk rata.
Masukkan kedalam cetakan apa saja, lalu kukus selama 15-20 menit, angkat.
Saus santan: rebus santan bersama gula merah, daun pandan dan garam hingga mendidih, angkat lalu saring.
Sajikan putu mayang bersama dengan saus santan

Koki Nusantara