Resep Martabak Teflon (no mixer) Enak Dan Mudah Banget Cocok Buat Pemula

Ceritanya lg pengen martabak tp males keluar jadinya buat sendiri deh hehe

Resep Martabak Teflon (no mixer) Enak Dan Mudah Banget Cocok Buat Pemula

Bahan-bahan

2 porsi

125 gr tepung terigu

1 butir telur utuh

180 ml Susu uht (bisa diganti dengan air)

2 sdm Susu bubuk

1/4 sdm Baking soda

1/4 sdm Baking powder

1/2 sdm Ragi

3 sdm gula pasir

2 sdm Mentega cair

Topping sesuai selera (saya pakai messis dan keju)

Langkah

Campurkan tepung, susu bubuk, gula, ragi, baking powder, mentega, dab telur yg dikocok lepas lalu aduk rata
Masukkan susu uht sedikit demi sedikit ke dalam adonan dan di aduk hingga rata
Tutuplah adonan tersebut dengan serbet selama 45 menit
Setelah itu masukkan baking soda ke dalam adonan
Panaskan teflon dengan api kecil dan beri sedikit mentega. Setelah panas (smpai keluar asap) tuangkan 1/2 adonab ke dalam teflon smbil di goyangkan agar bagian pinggirrannya tipis lalu tutup bagian atas teflon
Setelah pori-pori dari martabak muncul taburkan sejumput gula pasir di bagian atas martabak
Setelah bagian atas martabak kering, angkat matabak dan tiriskan ke atas piring
Olesi martabak dengan mentega lalu taburkan mesis dan parutan keju diatasnya.
Martabak siap disajikan. Selamat mencoba :)