Resep Makaroni Kukus ~ MPASI 1+ #pr_pasta Rasanya Enaakk.. Kenyal, Gurih & Empuk.

Ini resep hasil modifikasi dari resep Schotel Kentang nya mbak Nani Bunda Rafardhan 😘. Recook nya udah lumayan lama, pas si Yasmin (batita saya) umur 1 taunan pas lagi masa GTM (Gerakan Tutup Mulut) gak mau makan nasi. 😑 Tapi karbohidrat lain seperti pasta, kentang, mie, roti Alhamdulillah masih doyan. 😀

Resep aslinya pakai kentang kukus, saya ganti makaroni yg di rebus hingga lunak.

Rasanya enaakk.. Kenyal, gurih & empuk. Jangankan Yasmin, saya juga doyan ini mah.. 😗 Kebetulan belum di post, jadi bisa buat setoran pr_pasta hari ini.. 🍝😋

Resep Makaroni Kukus ~ MPASI 1+ #pr_pasta Rasanya Enaakk.. Kenyal, Gurih & Empuk.

Bahan-bahan

1 genggam makaroni pipa (bisa diganti 1 buah kentang kukus ya)

1 sdm daging ayam cincang

1 butir telur

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm bawang bombay cincang

1 tangkai daun bawang, rajang halus

5 sdm susu cair

1/4 sdt garam, gula, sedikit merica

1 sdt mentega tawar/minyak sayur untuk menumis

Langkah

Rebus makaroni dgn air secukupnya & sedikit minyak sayur hingga empuk & lunak. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
Panaskan mentega/minyak, tumis bawang putih-bawang bombay-daun bawang hingga harum. Masukkan ayam, tumis hingga matang, angkat.
Oles cetakan dgn sedikit mentega/minyak. Panaskan kukusan hingga mendidih.
Kocok lepas telur, tambahkan garam-gula-merica. Masukkan tumisan ayam-makaroni rebus-susu cair, aduk rata.
Tuang kedalam cetakan, kukus hingga matang. Sajikan. 😘