Anak kecil saya dari kemarin pgn donat, di kulkas ada tape udh nangkring bbrapa hari..tdi nya mau bikin bolu tape tp penasaran jg sih gmn rasanya donat tape..rasanya enak, empuk dan yg terpenting..anak dan suami sukaa ππ Resep dari mba shasya dgn penyesuaian dari saya ππ
Resep Donat Tape Singkong Yang Enak , Empuk Dan Lembut
Bahan-bahan
500 gr terigu cakra (saya segitiga)
300 gr tape singkong, buang sumbu, haluskan
100 gr gula (saya 3 sdm)
100 gr mentega (saya margarine)
1 sdm susu bubuk (saya 1 sachet dancow)
1/2 sdm ragi instan
1 butir telur
100 ml air hangat (saya 150 ml)
sedikit garam (saya 1/2 sdt)
Langkah
- Campur semua bahan, uleni hingga kalis
- Tutup dgn kain bersih, fermentasikan 1 jam
- Timbang 50 gr, bentuk bulat, diamkan 15 menit
- Bentuk sesuai selera, goreng diminyak panas dgn api kecil
Sumber : Dian Al Rashyid
#Iklan
