Resep Donat Enak Menul , Lembut Dan Empuk Dijamin Ketagihan
250 gr terigu cakra
10 gr maizena
2 sdm gula pasir
1 butir kuning telur
120 ml air
1 sdt ragi
1/2 sdt bread improver (optional)
30 gr margarine
Langkah
Dalam baskom campur semua bahan kering, aduk rata lalu masukkan kuning telur, tuang air sedikit demi sedikit aduk dengan garpu, uleni hingga setengah kalis.
Masukkan margarine uleni hingga kalis.
Bagi adonan, bentuk sesuai selera, tata di alas kertas minyak (1 donat = 1 kertas minyak)
Diamkan ±1jam dengan ditutup plastik.
Goreng hingga kecoklatan dan balik cukup 1x agar tidak menyerap minyak terlalu banyak.
Note : donat bisa keluar white ring jika adonan kalis (ciri²nya adonan mulus)
Beri toping sesuai selera, diplastikin biar ga kena udara dan empuknya aweett 😋 td di meses coklat aku kasih buttercream yang dicampur white koffie, rasanya enak banget seperti krim moka punya s*ri r*ti 😙
Sumber : Evi Wijayanti
#Iklan
