Resep Bolu pisang kukus mekar #eggless Simple Dan Gak Banyak Bahan

Tiba2 pengen nyemil malam2....

Kebetulan ada 4 buah pisang, sdh gak ada yg menjamah karena dah bosan semua...

Jadi biar gak mubazir, di modifikasi utk mengobati kebosanan....hehe 😁

Cari resep yg simple dan gak banyak bahan akhirnya "bolu pisang kukus mekar" adopsi dari bunda Zhafira.

Rasanya mak nyoooos bingiiiit. Lembut, dan manisnya paz.

Resep Bolu pisang kukus mekar #eggless Simple Dan Gak Banyak Bahan

Bahan-bahan

8 buah

300 gr pisang

200 gr tepung terigu

100 gr gula pasir

80 ml susu cair

80 ml minyak goreng

1/2 sdt baking soda

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt vanili

Meses coklat (opsional, boleh di skip)

Langkah

Lumatkan pisang bersama gula dan vanili sampai hancur dan rata.
Masukkan terigu, b.powder, b.soda, dan susu cair. Aduk rata.
Terakhir masukkan minyak, aduk rata.
Panaskan panci kukusan, tutupnya dilapisi kain bersih.
Tuang ke cetakan bolu kukus yg dilapisi paper cup. Hias dgn meses.
Kukus hingga matang (sekitar 20 menit). Selama mengukus jgn membuka tutup sekali pun.

Koki Nusantara