Sayang bun pny singkong nggak empuk udh digoreng sm d rebus sisanya sy bikin ini aja...
Resep Bolu Lapis Singkong Enak Dijamin Ketagihan
Bahan-bahan
250 gram singkong diparut (jgn diperas airnya)
70 gram terigu (7sdm)
10 gram tepumg maizena (1 sdm)
1 saset susu bubuk
4 btr telur
150 gram gula pasir
100 ml minyak goreng bersih
1 sdt sp
1 sdt baking powder
Sejumput garam
Langkah
- Ayak terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan garam kmdian sisihkan
- Kocok telur gula sp sampai putih mengembang kira2 15 menit
- Masukan bahan nmr 1 mix dgn kec paling rendah sampai tercampur rata
- Masukan sedikit demi sedkt singkong parut
- Terakhir masukan minyak aduk sampai rata bs pakai spatula jgn sampai ada minyak yg mengendap
- Bagi adonan menjd 2 bagian masing2 beri pewarna sesuai selera
- Masukan satu adonan ke loyang kukus selama 10 menit
- Masukan adonan terakhir kukus selama 25-30 menit
- Kukus dgn api kecil... sy pakai loyang uk 22x22
- Jgn lupa loyang dioles mentega atau minyak dan tutup dandang diberi serbet
- Jadi 25 potong
- Selamat mencoba... 👍👍
Sumber : Dapur Dien
#Iklan
