Tiap ada yang ke Medan, saya pasti titip bolu gulung meranti karna keluarga saya suka banget sama bolu gulung. Pas kemarin lagi pingin banget, tapi ngga ada yang bisa dititipin, jadilah ubek-ubek resep bolu gulung dan langsung di eksekusi. Hasilnya? Ayy layykkk!
Resep Bolu Gulung (mirip) Meranti ๐ Enak Banget Dijamin Anti Ribet Dan Bikin Nagih
5 kuning telur
1 putih telur
60 gram gula kastor
30 gram terigu
75 gram mentega, cairkan
Langkah
45 menit
Siapkan loyang 22x22, olesi dengan sedikit mentega dan alasi dengan kertas baking. Sisihkan.
Kocok telur dan gula dengan mixer speed tinggi hingga mengembang
Setelah mengembang, turunkan speed mixer, lalu masukkan terigu hingga tercampur rata. Matikan mixer.
Masukkan mentega yang sudah dicairkan ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula. Setelah tercampur rata, tuang ke dalam loyang dan panggang dengan suhu 180" selama 15-20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
Setelah dipanggang, keluarkan adonan dari loyang. Tunggu agak dingin dan berikan filling sesuai selera lalu gulung.
Sumber : Malisa
#Iklan
