Dibawain durian sama suami, katanya ada yang ngasih tadi di kantor. Dimakan sendirian mah, duh.. 😕
Sayang kalau dibuang sisanya, takut basi juga kalau ga buru-buru diolah. Ya udah, kita bikin cake aja.
Di dalam resep ini ada yang kurang, buibu!! Keju. Kalau mau merecook, coba ditambahkan 100 gr keju parut ke dalam adonannya, lalu beri taburan keju dan kismis di atasnya (kismisnya direndam air panas dulu sebentar lalu tiriskan) Hemmmpp.. Bikin cake ini menjadi sempurna.
Happy cooking.. 💕
Sayang kalau dibuang sisanya, takut basi juga kalau ga buru-buru diolah. Ya udah, kita bikin cake aja.
Di dalam resep ini ada yang kurang, buibu!! Keju. Kalau mau merecook, coba ditambahkan 100 gr keju parut ke dalam adonannya, lalu beri taburan keju dan kismis di atasnya (kismisnya direndam air panas dulu sebentar lalu tiriskan) Hemmmpp.. Bikin cake ini menjadi sempurna.
Happy cooking.. 💕
Cara Membuat Cake Durian Enak , Lembut Bikin Ketagihan
1 loyang
4 butir telur
200 gr gula pasir
1/4 sdt SP
100 gr daging durian
200 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
1/4 sdt baking powder
200 gr margarin
Langkah
75 menir
Pertama-tama, kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya untuk mempermudah proses baking.
✔Olesi loyang dengan carlo (1 sdt margarin dapur, 1 sdt minyak goreng, dan 1 sdt tepung terigu diaduk menjadi satu). Sisihkan. ✔Cairkan margarin dapur, sisihkan. ✔Ayak tepung terigu bersama tepung maizena dan SP. Sisihkan. ✔Pisahkan daging durian dari bijinya, lalu ditimbang mencapai 100 gr. Sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, dan SP menggunakan mixer kecepatan tinggi selama 5 menit. Turunkan speed, masukkan daging durian, kocok hingga tercampur rata.
Tuangkan tepung bergantian dengan margarin cair, aduk menggunakan spatula hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang, lalu bakar selama 40 menit, atau kenali oven masing-masing (saya di sini menggunakan baking pan).
Angkat, biarkan cake di dalam loyang hingga dingin suhu ruangan.
Sumber : immarasoee
#Iklan
