Resep Peyek Kacang yang Renyah dan Gurih
Bahan - Bahan
- 1 bks tepung beras rosbend
- 1/2 kg kacang tanah
- 1 sendok munjung tepung kanji
- Santan kelapa yg kental ( sun kara 1 bks)
- 1 liter minyak untuk menggoreng
- 5 bh daun jeruk buang tulangy iris kecil2
Bumbu
- 1 tungkul bawang putih
- 6 ibu jari kencur
- 1/2 sdm ketumnar
- 5 bh kemiri
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Boleh pakai roico ayam boleh Juga tidak..
Langkah
- Ayak tepung beras dan tepung kanjinya…sisihkan
- Giling atau blender bumbu hingga halus…
- Setelah itu masukan ke tepung yang di ayak tadi…baru kasih telur, dan santanya serta daun jerukny..adonan jgn encer x, juga jgn kental x..
- Lalu goreng dengan kuali besi dengan api sedang atau kecil…
Sumber : facebook
#Iklan
