Ikutan yg lagi kekinian..tapi susah cari bumbu perasanya (krna jauh dr pasar)
Yaudah pake bumbu rujak aja hihihi..sama sama enakkkk
Resep Kulit Lumpia Krenyes Bumbu Rujak
Bahan-bahan
- secukupnya kulit lumpia
- secukupnya tepung terigu..larutkan (kegunaanya sebagai perekat)
- bahan bumbu rujak
- 1 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- air asam /jeruk nipis
- gula merah
- gula putih
Langkah
- Gulung kulit lupia seperti opak rokok...oles perekat di awal dan akhir...
- Diamkan sejenak (agar sedikit mengering dan lebih garing)
- Lalu gunting gunting gulungan kulit lumpianya..
- Goreng sampai kekuningan..tiriskan..
- Buat bumbu rujak..caranya haluskan bawang merah bawang putih cabe dan tambah sedikit garam
- Tumis hingga harum..lalu masukan air larutan asam atau jeruk nipis..masukan gula merah,gula putih...
- Aduh hingga meletup letup dsn mengental..masukan kulit lumpia yg sudah di goreng..
- Taraaaaaa....sudah selesai dan siap dinikmati
Sumber : Ummu Ali
#Iklan
