Resep Balado Ikan Asin Cocok Buat Menu Buka Puasa
Bahan-bahan
- 1 ons ikan asin bilis/atau apa aja sejenisnya
- 1/2 keping gula merah
- 1/2 sdm gula pasir
- Secukupnya garam,penyedap
- Sedikit air
Bumbu halus
- 8 buah cabe merah kriting
- 4 buah cabe rawit merah
- Siung bawang merah
- 1 siung besar bawang putih
Langkah
- Goreng ikan asin hingga kering,boleh pake ikan jenis apa aja yah yg potong yg model2 gini yg enk buat di balado kering
- Tumis bumbu halus hingga harum dan benar2 matang,masukan gula merah,garam dan penyedap,beri sedikit air lalu masukan gula pasir aduk rata,tgu hingga bumbu mengental lalu masukan ikan asin,aduk rata angkat dan sajikan
Sumber : Susan Mellyani
#Iklan
