Resep Risol Sayur Kentang Wortel Cocok Buat Takjil
Bahan-bahan
- Kulit risol
- 1 telor
- 250 gram Terigu
- 4 sdm kanji
- 3 sdm Minyak
- secukupnya Air
- Isian risol
- 250 gr Kentang
- 250 gr Wortel
- 2 batang Daun bawang sledri
- Gula
- Garam
- Penyedap
- Lada
- Air sdikit
- Minyak untuk menumis
- Pelapis
- Terigu
- Air
- Tepung panir
Langkah
- Campur semua bahan kulit sampai encer sprti bikin adonan peyek,tuang dalam teflon anti lengket klo pinggiranya sudah mngelupas dikit balikan dipiring lakukan berungan sampai adonan habis
- Tumis isian,bawang merah dulu sampe hrum masukan bawang putih mpe layu,masukan kntng wortel,daun bawang,lada,garam,gula kasih sdikit air tmbhkn penyedap biarkn sampai matang
- Buat adonan pelapis,terigu yg dberi air teksturnya agak kental tpi mash sdikit encer
- Kulit beri isian 1 sdm,lipat sprt amplop gulung,celupkn ke adonn pelapis gulingkan ke tepung panir,setlah semuanya sudah dilapisi tepung panir diamkan dlm kulkas 15 mnit baru digorwng fungsinya agar tepung panir bnar2 merekat..jadi pas digoreng tdk lepas...
- Selamat mencoba...😉
Sumber : Sri Eka Prawati
#Iklan
