Lagi semangat belajar baking nih, sebenernya agak takut jg sih, iya takut gagal soalnya ini kedua kalinya buat bolkus setelah yg pertama gagal😂alhamdulillah kali ini berhasil mekar👏😄bolkus ini jg bisa masuk di list menu takjil Ramadhan biar menu takjilnya ga itu2 aja..manisnya pas lembut pula 👍
Resep Bolkus Pandan Coklat Mekar #PekanInspirasi #prramadhan_takjil
Bahan-bahan
- 2 butir telur ayam
- 225 gr gula pasir
- 250 gr tepung terigu kunci
- 150 gr sprite
- 1 sdt sp/tbm/ovalet
- Pasta coklat dan pasta pandan
Langkah
- Campurkan telur, gula pasir dan sp lalu kocok dgn speed tinggi sampai kental berjejak lalu turunkan speed ke rendah
- Masukan secara bergantian sprite dan terigu
- Bagi adonan menjadi 2 sama rata lalu beri pasta di masing2 adonan
- Masukan adonan ke dlm cup secara bergantian sampai penuh, lalu kukus kurleb 15-20 menit
- Pastikan kukusan sdh dipanaskan terlebih dahulu dan tutup kukusan dgn serbet bersih agar air kukusan tidak menetes ke adonan
- Sajikan
Sumber : ochirosi
#Iklan
