Selalu suka klo tempe dibuat olahan apapun😁sering bgt masak tempe orek tiap minggunya..haha saking suka, buatnya jg ga ribet..cuuus yg mau coba, sy share resepnya😊
Tempe Orek Gampang Bikinnya Sedap Rasanya
Bahan-bahan
1 papan tempe/200 gr
1 bh tomat kecil (potong2)
1 btg daun bawang (iris serong)
2 siung bawang putih (iris2)
3 siung bawang merah (iris2)
2 bh cabe hijau (iris serong)
3 sdm kecap manis
1 bh gula merah (ukuran sedang)
250 ml air
secukupnya garam, penyedap rasa, merica
Langkah
- Potong tempe sesuai selera lalu goreng hingga agak kering, sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan lalu masukan air kemudian masukan tempe
- Masukan gula merah, garam, penyedap rasa dan merica-aduk2,masak hingga mendidih dan gula larut lalu koreksi rasa
- Setelah air menyurut masukan daun bawang, tomat, cabe hijau dan kecap-aduk rata
- Biarkan masak hingga air benar2 menyurut/kering
Angkat dan sajikan dgn nasi hangat..selamat mencoba yaa^^
sumber: ochirosi 혜수
#Iklan
