Resep Tongseng Sapi Gurih Sedap Empuk banget dagingnya

Late post .. 😁harusnya ini udh tanyang bberapa hari lalu, cuma waktu ngsave ilang mulu jdi harus ngetik ulang dehhh pegel jempol eiike .. hehe tpi yaudh gk pp tulis aja lg ... Hehe

Resep ini trinspirasi dari Ci Xanderskitchen thanks ci resepnya,, ludess lngsung pda suka orang rumah bumbu & rempah nya berasa ..

Resep sy pke ½ nya ajja ...

Yuuk intip resepnya cuss ⏬⏬

Tongseng Sapi

Bahan-bahan

1/4 kg daging sapi

1/2 gelas santan kara yg dicairkan (sesuaikn kekentalannya)

2 btg serai geprek

2 lbr daun salam

1 ruas lengkuas geprek

sedikit kayu manis

garam, gula, penyedap

tomat potong² 4 atau 8 bagian

kol potong² kasar

kentang potong dadu (tambahan sy)

cabe rawit

bumbu halus :

1/2 sdt ketumbar

1/2 sdt merica

2 buah cabe merah buang biji

3 siung bawang merah

2 siung baput

2 ruas kunyit

2 btr kemiri

Langkah

Rebus daging smpe ½ mteng biar cepet empuk potong² uk lebih kecil sisihkan. sisa air rebusannya jgn di buang yaa
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serei, lengkuas, kayu manis tumis sampe minyaknya keluar
Masukan santan, garam, gula, penyedap, air sisa merebus dagingnya. Tunggu sampe mndidih
Masukin kentang ma dagingnya tinggal tunggu sampe empuk sesekali harus diaduk. Sebelum di sajikan tambahkan rawit, tomat, kol iris nye...