horaayyy...akhirnya kesampean jg bikin puding ini ๐๐
suka bgt deh...
source : tintin rayner ๐
Puding marie regal
Bahan-bahan
lapisan bening + marie ๐
1 bungkus marie regal
1 bungkus agar2 plain
6 sdm gula pasir
650 cc air
lapusan kuning ๐
5 buah kuning telur
1/2 kaleng skm putih
3 sdt vanilla esen
100 g butter leleh
1 bungkus agar2 plain
6 sdm gula pasir
500 cc air
lapisan coklat ๐
1 bungkus agar2 coklat
3 sdm coklat bubuk
9 sdm gula pasir
650 cc air
Langkah
- Tata marie regal di dasar cetakan,lalu didihkan bahan lapisan bening,rebus hingga mendidih lalu tuang ke cetakan yg udh di tata marie regal di dasarnya
- Buat lapisan kuningnya kocok pake balon whisk kuning telur,butter,vanilla esen,kocok hingga rata lalu sisihkan
- Masih proses lapisan kuning,campur jd satu agar2,gula dan air lalu didhkan,setelah mendidih tuang ke adonan kuning telur td dan aduk cepat yah,lalu didihkan kembali,setelah mendidih tuang ke cetakan
Lapisan coklat: didihkan semua bahan coklat,lalu tuang ke cetakan,dinginkan di suhu ruang baru masukan ke kulkas ๐
sumber: Susan Mellyani
#Iklan
