Ibu saya bikin kacang ini setiap menjelang hari raya idul fitri, bahkan ketika saya minta dibuatkan kacang ini pun ibu saya langsung membuatnya. Dengan resep sederhana kacang ini bisa jadi luar biasa.
Sangat mudah membuat kacang bawang ini, bahan-bahannya simpel dan resepnya membuat rasa kacang bawang ini enak banget, gurih dan renyah. Selalu jadi favorit bila Ramadhan dan Idul fitri tiba.
Kacang Bawang Super Enak Gurih dan Renyah banget
Bahan-bahan
500 gr kacang tanah kupas
1 sdm garam
2 gelas santan (dari 1/2 butir kelapa parut)
3 siung bawang putih
Untuk taburan :
7 siung bawang putih, iris tipis
Langkah
- Siapkan bahan"nya ya?
- Haluskan bawang putih dan garam, sisihkan...
- Rebus santan sampai mendidih, matikan api lalu masukkan bumbu halus aduk rata...
- Taruh wadah dibaskom atau wadah lain lalu guyur kacangnya dg santan tadi, tunggu dingin....
- Setelah santan dingin, tiriskan kacangnya (disaring menggunakan saringan kelapa), lalu goreng kacang hingga kecoklatan....
- Angkat....
- Goreng bawang putih irisnya,,,
- Campurkan pada kacangnya....
- Tunggu dingin lalu simpan pada toples rapat....
- Sajikan.... yummy... nyam... nyam... nyam....
sumber: Yunifatul Umroh
#Iklan
