Akhirnyaaaa berhasil bikin brownies yg muncul shiny crust nya😊😊
Resep asli dapet dari grup memasak di fb ya, ini sudah di modif sedikit
Brownies Panggang
Bahan-bahan
150 gr dcc
50 gr mentega/margarin
2 butir telur
160 gr gula pasir
40 ml minyak goreng
100 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
keju & cadbury utk taburan (atau sesuai selera)
Langkah
- Panaskan oven di suhu 220°C (jika pakai otang, panaskan dengan api besar)
- Lelehkan DCC & margarin dgn cara di tim, sisihkan
- Kocok gula dan telur hingga gula larut. Masukkan DCC dan minyak goreng, aduk rata dgn spatula
- Masukkan terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di alasi baking paper. Beri topping
- Kecilkan api ke api sedang, panggang brownies hingga matang (kenali oven masing2 ya, saya panggangnya 45 menit)
- Cara panggang di resep asli; panggang di rak atas selama 25 menit pertama, lalu turunkan ke rak bawah 7 menit utk hasil melted, dan 15 menit utk hasil matang sempurna. Tp aku dari awal panggang di rak tengah aja hehe
sumber: Dara Ayu Noviyanti
#Iklan
