Brownies Kukus
Bahan-bahan
>> Lelehkan <<
100 gr Dark Chocolate
120 gr Blueband
>> Campuran Tepung <<
5 sdm Full Tinggi Tepung Terigu
2 sdm Full Tinggi Coklat Bubuk
1 sdt Baking Powder
>> Mixer <<
4 Butir Telur
13 sdm Full Gula Pasir
1 sdt Vanili
1 sdt SP
>> Carlo olesan loyang <<
1 sdt Minyak Goreng
1 sdt Blueband
1 sdt Tepung Terigu
Langkah
- Didihkan air, taruh diatas air mendidih wadah berisi blueband dan coklat batang
- Ayak campuran tepung, sisihkan
- Pada wadah lain mixer semua bahan (mixer) dengan kecepatan tinggi selama 10 menit
- Kecilkan mixer pada kecepatan paling rendah, masukkan campuran tepung secara bertahap, lalu mixer selama 1 menit
- Matikan mixer, tuang lelehan coklat secara bertahap, aduk dengan spatula
- Ambil 5 sdm adonan pada wadah lain lalu beri susu coklat kental manis 2 sachet, aduk (Adonan SKM)
- Olesi loyang dengan carlo
- Tuang setengah adonan, hentakkan loyang. lalu kukus selama 10 menit
- Setelah 10 menit tuang Adonan SKM, lalu kukus 10 menit
- Setelah 10 menit tuang sisa adonan, lalu kukus selama 25 menit
- Angkat, keluarkan dari loyang
- Setelah dingin, potong - potong
- Selamat Mencoba ^_*
sumber: Renny Indah
#Iklan
