Banyak banget dijual dimana-mana bahakn di pasar-pasar tradisional di indonesia atau juga di warung, pokonya dimana mana ada. Empuk teksturnya, enak rasanya bikin nagih.
Sekarang saya bisa bikin ini sendiri di rumah bun, juara deh pasti kalo bunda bikin juga.. Ga lama bikinnya dan mudah didapat bahan-bahannya. Yu langsung aja dibikin bun.
Apem Tepung Beras
Bahan-bahan
32 gr tepung terigu
100 gr tepung beras
100 gr gula pasir
1 sdt fermipan
1 sdt baking powder
sesuai selera Pewarna
160 ml air
Langkah
- Rebus gula dan air.
- Tuang tepung beras dan terigu dlm satu wadah
- Masukkan air gula yg masih hangat. aduk rata
- Masukkan fermipan aduk rata. diamkan kurleb 30 menit. Tutup dg kain basah.
- Setelah 30 menit aduk lagi sampai buihnya hilang..masukkan baking powder...aduk rata..
- Siapkan cetakan yg bersih..tanpa ada minyak (kl ada minyak tdk ngembang)
- Kukus selama kurleb 15-20 menit api besar
sumber: Rahmani dwi fajarsih
#Iklan
