Oreo Cheese Cake (No bake)
Salah satu cake favorit, bikinnya gampang banget, sambil merem juga jadi ini mah 😆
Lagi ga punya gelatin dan cream cheese, jadi aku pakenya agar agar plain dan prochiz spready
Yummy ^^
Bahan-bahan
- 2 bungkus oreo vanilla
- 150 gr butter
- 100 gr whip cream powder
- 400 ml susu cair full cream
- 4 sdt gelatin powder (me: agar agar plain)
- 250 gr cream cheese (me: prochiz spready)
- 7 keping oreo untuk taburan
Langkah
Lelehkan butter
Pisahkan oreo dengan krimnya, kemudian haluskan oreo (aku blender pake dry mill)
Campurkan butter dengan oreo, aduk rata
Siapkan loyang bongkar pasang diameter 20 cm, alasi bagian bawahnya dengan baking paper. Kalo ga ada loyang bongpas bisa pake jar
Tuang adonan oreo kedalam loyang, ratakan
Larutkan gelatin/agar agar dengan 100 ml air
Siapkan panci, masukkan krim oreo, whip cream, cream cheese, dan gelatin/agar agar yg sudah dilarutkan. Masak sampai meletup letup, aduk memakai baloon whisk
Aduk terus jangan ditinggal karena bisa gosong
Setelah meletup letup, angkat dan tuang kedalam loyang
Siapkan oreo untuk taburan, blender dengan dry mill, kemudian taburi diatas adonan dengan cream cheese, Taburi menggunakan saringan supaya rapih
Simpan cake di kulkas bagian chiller selama minimal 4 jam
Setelah 4 jam bisa ditambahkan garnish seperti whip cream, oreo dan cherry
sumber : Azka's kitchen
#Iklan
