Resep Cilok Sambal Kacang Special
Bahan-bahan
100 Gram Tepung Terigu
50 Gram Tepung Aci
Kacang Tanah Goreng
Garam
Ketumbar
Bawang merah
Bawang putih
Gula Putih
Kecap Manis
Sedikit Lada
Langkah
- #Pertama Tama Uleg dulu ketumbar, bawang merah, dan bawang putih. Lalu Satukan kedalam tepung tiruga + Aci Tadi. Ratakan aduk aduk sampai merata.
- #Kedua, Setelah cilok tadi dibulat bulat merata, Cobalah rebus air sampai cukup panas. Lalu cilok masukan semua kedalamnya sampai matang dan jangan sampai dalamnya masih putih terigu. Agar usaha matang anda berhasil rebuslah sekitar 40 Menitan.
- #Kemudian, setelah si Cilok matang cobalah uleg bahan bahan untuk pelengkapnya yaitu bumbu ciloknya sendiri. Seperti: Kacang goreng, bawang putih, bawang merah, terakhir kemiri.
- #Setelah itu. sebelum menumis, tumislah dulu bawang merah dan tomat agar tambah pewangi. Lalu tumis berikutnya bumbu cilok tadi campurkan dengan rata setelah itu berikan air putih secukupnya agar sedikit berkuah. Nah setelah tercium harum lalu cilok yang tadi direbus masukkanlah kedalam tumisnya. Campur kecap manis, gula pasir satu sendok teh, lada dan garam (Boleh pake Mas*ko Atau Roy*o). Tunggu sekitar 15 Menitan atau 20 menitan. Tunggu Sampai Kelihatan berwarna.
- #Lalu hidangkanlah ketika masih panas dan hidangkanlah bersama keluarga anda.
Sumber : Eri Chan
#Iklan