Resep Rhum Almond Brownies No Mixer

Tetiba mau surprise hubby utk buatin brownies tengah malam utk bdaynya, jadinya terburu2 super kilat karena sambil bikin pizza juga, untunglah jadi dan not bad, nextnya hrs lebih pelan2 ni huhu.. resep basic dr ci tintin rayner, krna dy doyan yg chewy2 😊

Resep Rhum Almond Brownies No Mixer

Bahan-bahan

100 gr tepung terigu kunci

100 gr butter

20 gr krimer (resep asli susu bubuk)

130 gr gula pasir (aslinya 150gr)

120 gr cooking chocolate (sy pake yg bentuk chips)

20 gr coklat bubuk

10 gr maizena

2 butir telur

Secukupnya kacang almond slices

1/2 sdt rhum essense

Langkah

1. Lelehkan butter hingga 80% masukkan cooking chocolate, aduk hingga rata, sisihkan dan tunggu sampai suhu ruangan.
2. Panaskan oven api bawah 180c (sy oven gas)
3. Kocok gula pasir dengan telur sampai agak mengembang.
4. Tuangkan semua bahan kering ke kocokan gula & telur.. aduk sebentar, masukkan lelehan butter dan coklat, aduk hingga rata saja. tambahkan rhum aduk beberapa kali hingga rata..
5. Tuang adonan ke loyang (pakai baking paper / olesi mentega dl ya), taburkan almond di bagian atasnya, boleh juga diganti topping lain : mede,oreo,kitkat,dll.
6. Panggang suhu 180c api bawah sy taro d rak tengah selama 20-25menit dilanjutkan api atas 5-7menit coba ditengok2 yaaa pas baking jangan ditinggal2 hehe, test tusuk kalau sudah matang nanti yg nempel cm remah2.. kalo ak gasuka yg ampe kematengan gimana krna nanti pas didinginin bakal ngeset lagi..:)

Sumber : Jovita Adeline

Share on Facebook

Share on Twitter

Share on Google+

Share on LinkedIn

#Iklan