Ini bronis bener2 pertama kali buat dan langsung berhasil. Duuhh rasanya seneng banget karna aku masih baru d dunia baking dan sering sekali mengalami kegagalan dan wahh ini pertama kali nyobak dan langsung berhasil dan rasanya bener2 enak dan pas buat aku. Lembut bgt brownis ini mungkin karna dikukus dan rasanya nyoklat banget. Ini pasti karna resepnya yang bener2 bagus ya, ini aku dapet d chanel youtube nya trivina kitchen yg dimodif dari resep bronis kukusnya ny.liem. aku langsung tulis disini aja biar gak kelupaan nntii resepnya. Semoga bermanfaat
Resep Resep Brownis Kukus Rasanya Nyoklat Banget Dijamin Ketagihan
Bahan-bahan
50 gr coklat btang le2hkan(me : merk virgo) + 85gr minyak sayur
60 gram tepung terigu + 1/2 sdt BP
25 gram coklat bubuk (me : vanhounten)
3 butir telur
1/4 sdt SP
100 gram gula
Sejumput garam
Keju kraf yang slice untuk tengahnya
Coco cips (kalo tidak ada gak usah pakai gpp)
Langkah
- Campur coklat yg sudah dilelehkan dengan minyak
- Campur tepung, coklat bubuk, BP, dan garam
- Kocok telur, gula, sp, 10 menit sampai kaku dan mengembang. Matikan mixer
- Masukan campuran tepung 2 sesi dengan cara diayak lalu aduk balik dgn spatula
- Masukan coklat cair lalu aduk balik
- Bagi adonan menjadi 2. Masukan adonan 1 kedalam loyang yang sudah dikasi margarin dan tepung
- Kukus adonan 1 selama 10 menit pada kukusan yang sudah dipanaskan dan banyak uap nya. Kasi kain pada tutup panci agar air uap tidak masuk k adonan
- Masukan keju lalu masukan sisa adonan diatasnya. Kukus selama 25 menit
- Brownies kukus siap dinikmati
Sumber : Santiasih
#Iklan
