Resep Pizza Homemade with Happy Call

Resep Pizza Homemade with Happy Call

Bahan-bahan

500 gr tepung terigu

4 sdt gulapasir

3 sdt ragi instan

300 ml air hangat

1 sdt garam

4 sdm minyak sayur

📎Bahan saos & topping:

10 sdm saos sambal

1 buah bawang bombay (iris tipis)

keju mozarella

jagung manis

Langkah

Larutkan ragi instan dan gula pasir dalam 100ml air hangat. Diamkan selama 10menit hingga berbusa.
Campur tepung terigu, garam, minyak sayur kemudian masukan larutan sisa air hangat dalam adonan, uleni adonan dengan menambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.
Tutup adonan dgn kain bersih lalu diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang sempurna.
Sambil menunggu adonan mengembng kita buat saus nya. Tumis semua bahan saus beserta toping (sosis, jagung)
Jika adonan sudah mengembang, pukul2 adonan supaya padat lalu bagi menjadi 3 bagian.
Olesi teflon/happy call dg minyak, ambil sebagian adonan lalu ratakan hingga menutupi permukaan teflon. Tusuk2 dengan garpu lalu oleskan toping yg sudah dibuat tadi. (pinggiran bisa dikreasikan sesuai selera) pinggiran saya isi dengan sosis & mozarella. Terakhir taburi parutan keju.
Masak sekitar 15menit diatas api kecil dan tutup teflon supaya matang merata.
Jika sudah matang, angkat dan sajikan selagi hangat