Resep Nugget Tempe Ayam Dijamin Anti Gagal
Bahan-bahan
400 gr tempe kukus & haluskan
150 gr daging ayam cincang
1 buah wortel parut
2 siung bawang putih, tumis layu, haluskan
1/4 siung bawang bombay, tumis layu, haluskan
1,5 sdt garam
1 sdt gula
2 butir telur
1 sdm tepung sagu
1/2 sdm maizena
secukupnya Lada & kaldu bubuk
Pelapis: terigu, telur kocok, breadcrumb
Langkah
- Campur semua bahan lalu aduk rata. Tuang ke loyang yg dioles minyak lalu kukus 25 menit. Angkat. Dinginkan
- Potong2 nugget lalu baluri terigu, celup ke telur & breadcrumb.
- Masukan ke kulkas 1 jam lalu goreng hingga keemasan.
Sumber : widya_may
#Iklan
