saya mau share cara membuat pagar coklat bagi yang tidak punya cetakan pagar coklat
Untuk base cake nya bisa menggunakan resep yang sudah saya share sebelumnya disini .
Resep Membuat Pagar Coklat Tanpa Cetakan
Bahan-bahan
Secukupnya coklat batangan
1 buah cake telah dioles buttercream
Secukupnya plastik segitiga
Secukupnya kertas roti
Langkah
- Siapkan kue bulat atau kotak yang sudah diberi olesan buttercream keseluruhan permukaan kue
- Siapkan kertas roti kemudian ukur tinggi kue dan panjang kue kemudian gunting sesuai ukuran tadi
- Lelehkan coklat dan masukkan dalam plastik segitiga
- Lalu gambar langsung diatas kertas roti tadi. Bentuk/motif bebas sesuai kreatifitas langsung menggunakan coklat cair yg d dalam plastik segitiga
- Biarkan gambar tadi sampai SETENGAH BEKU.
- setengah beku lalu tempelkan kertas roti yg telah ada gambar coklat tadi ke kue yg telah d persiapkan tadi. Lalu masukkan lemari es 5mnt. Setelah 5mnt buka kertas roti yang menempel di kue tadi pelan pelan.
NB: kenapa harus setengah beku ditempelnya karna biar bisa bentuk melingkar (untuk kue bulat). Dan biar tidak patah (bila d pasang coklat sudah beku kan patah patah)
Ini contoh beberapa kue yang saya buat
Sumber : ida idot
#Iklan
