Liat postingan seleb di IG makan bitterballen kyknya enak bgt, klo beli mager dan pasti mahal dan blm tentu bahannya bs buat si anak 1,5thn. Nyoba bikin sendiri deh, walhasil alhamdulillaaah enak, crispy diluar yummy didalam.. abis ini mau jualan ah, lumayan x yaa..haha
cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB, car insurance,car insurance quotes,auto insurance,insurance quotes,cheap car insurance,auto insurance quotes,compare car insurance,car insurance companies,insurance,auto insurance companies,car insurance comparison,cheap auto insurance,cheap insurance,car insurance compare,motor insurance,cheap car insurance quotes,insurance car,car insurance online,classic car insurance,multi car insurance,vehicle insurance,best car insurance,insurance companies,
Resep Yummy Bites Bitterballen Enak Crispy Luar Dalem
40 porsi
Bahan Isian :
Daun bawang iris tipis
2 ons daging salmon
2 ons daging ayam fillet
1 ons jamur kuping/champignon
1 bh jagung manis; dipipil
1 bh wortel; potong dadu
150 ml susu uht plain
3 sdm tepung terigu
100 gr keju cheddar
50 gr mozzarella
Bahan adonan kenyal:
3 sdm Tepung Terigu
50 ml susu uht plain
Bahan bumbu :
Garam
Merica
1 bh Jeruk Nipis
1 bh Bawang bombang
Bubuk biji pala
Margarin
Minyak goreng
4 Btr Telur; Kocok
Langkah
Rebus Jagung Pipil terlebih dahulu hingga empuk, baru cemplungkan wortel, tiriskan beri bubuk biji pala sedikit 1/2 sdt
Cuci bersih kemudian balurkan dgn garam+jeruk nipis kemudian Tumis Daging salmon+ayam+jamur, stelah itu cincang,sisihkan campur dengan langkah 1
Tumis Bawang bombang dgn margarin hingga harum, lalu daun bawang, lalu masukan langkah 1+2, tambahkan tepung terigu, susu uht perlahan, kemudian garam+sedikit merica hingga adonan rata dan kental, koreksi rasa, matikan kompor, masukan adonan tsb di tempat olahan
Tumis/buat adonan kenyal, campurkan ke adonan langkah 3,koreksi rasa
Adonan siap dibentuk bulat2 sesuai selera kemudian balurkan ditepung terigu kemudian di kocokan telur, lalu terakhir di tepung roti
Masukan bitterballen kedalam freezer slm 5mnt agar tepung tdk pecah saat digoreng lalu ulangi langkah 4, kemudian goreng dgn terendam minyak dan api sedang
Sajikan bersama daun parsley+ mayonnaise+saus
Sumber : Sofrina
#Iklan
