Resep Dadar Gulung No Santan Simple Praktis Anti Ribet
Bahan-bahan
Bahan kulit :
1/4 terigu
1 sdt garam
1 sdm tepung tapioka
Pewarna makanan
Secukupnya air
Isian :
1/4 Kelapa parut muda
3 butir gula merah
1 lembar daun pandan
Secukupnya air
Langkah
- Isian : Masak gula merah dan air sampai lumer gulanya, saring gula merah ke wajan kecil. Masukan daun pandan dan kelapa aduk2 terus sampai air gulanya meresap (apinya kecil aja ya) setelah meresap angkat dan sisihkan.
- Masukan bahan2 buat kulit, campur semua bahan beri air sedikit2 sampai adonan encer tdk berbintil. Tuang adonan ke wadah lalu saring agar tdk ada adonan yg berbintil.
- Siapkan teplon, panaskan dengan api kecil lalu beri margarin, tuangkan adonan sampai merata dan adonan matang, ulangi adonan sampai habis.
- Ambil adonan yg sdh matang lalu beri isiannya.
- Selamat mencoba 👍
Sumber : Lenni Nugraha
#Iklan
