Resep Ceker Ayam Pedas Yang Sangat Membakar Lidah Cocok Buat Yang Suka Pedas

cheapest car insurance, cheap auto insurance, cheap auto insurance, CREDIT CARD, TIRTO.ID, CHEAP CAR INSURANCE, CAR INSURANCE, HAIR beautiful, hosting, kartu kredit bca, kartu kredit mandiri, kartu kredit BNI, forex, SAHAM, FBS, kartu kredit mega, kartu kredit CIMB, car insurance,car insurance quotes,auto insurance,insurance quotes,cheap car insurance,auto insurance quotes,compare car insurance,car insurance companies,insurance,auto insurance companies,car insurance comparison,cheap auto insurance,cheap insurance,car insurance compare,motor insurance,cheap car insurance quotes,insurance car,car insurance online,classic car insurance,multi car insurance,vehicle insurance,best car insurance,insurance companies,

Resep Ceker Ayam Pedas Yang Sangat Membakar Lidah Cocok Buat Yang Suka Pedas

Bahan-bahan
10 ceker ayam
3 cabe merah ukuran besar
30 biji cabe rawit
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
Serei
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya royco
Daun salam
Daun jeruk
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng

Langkah
Siapkan bahan bahannya

Cuci bersih ceker, potong kukunya dan bersihkan kulit luarnya

Selanjutnya rebus ceker dengan air sampe ceker empuk

Sambil menunggu ceker direbus, siapkan bumbunya, olek bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit dan lada sampe halus

Jika ceker sudah empuk, tiriskan

Panaskan wajan dengan sedikit minyak

Tumis bumbu yang sudah diolek tadi sampai tercium aroma baunya, lalu masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serei yang sudah digeprek.

Lalu masukkan air secukupnya, aduk sampe merata

Setelah itu baru masukkan garam, gula dan royco secukupnya.

Jika dirasa bumbu sudah pas, masukkan ceker yang sudah direbus tadi, aduk sampe rata

Tunggu beberap menit sampe bumbu meresap, (sambil diaduk)

Jika sudah matang, pindah ceker ke piring

Ceker pedas siap dihidangkan

Sumber : Siti Aslamiah