Rasanya yummy...lebih padat dan lembut teksturnya, keluargaku suka...ga nyampe setengah hari tuh kue dah ludes he he he
Resep Brownis Kukus Pandan Lapis Keju Enak Lembut Moisst Banget
200 gr tepung terigu
225 gr gula pasir
6 btr telur
100 white Cooking Chocolate (WCC)
80 gr margarin
1/2 sdt pasta pandan
1/4 sdt garam
1/2 sdt SP
1 sachet SKM putih
50 gr keju parut
Langkah
50 mnt
Tim WCC dan margarin sampai leleh,sisihkan
Kocok dgn mixer telor, gula pasir, garam, SP dgn kecepatan tinggi sampai mengembang
Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk, masukkan lelehan WCC dan margarin, aduk rata
Ambil sedikit adonan,tambahkan SKM dan keju parut, aduk rata, sisihkan
Beri pasta pandan pada adonan,aduk rata
Siapkan loyang yg sudah diolesi dgn mentega dan sedikit tepung. ambil sebagian adonan pasta pandan, tuang ke loyang. jika panci kukusan sudah siap,kukus adonan yg diloyang selama 15 mnt
Masukkan adonan keju ke dlm loyang, ratakan dan kukus kembali selama 10 mnt
Terakhir, tuang kembali semua sisa adonan pasta pandan ke loyang dan kukus kembali selama 25 menit atau sampai matang
Jika sudah matang angkat dan dinginkan. keluarkan dari loyang dan hias atasnya sesuai selera
Sumber : Mama Nay
#Iklan
