Ini ceritanya menghabiskan sisa tepung maizena, sayangkn klo nggak di belai.. (hahahaha apa'an sihh..) oke lah di buat brownies pandan aja, sebelumnya aku juga pernah share resep Brownies Maizena Lapis Keju & sekarang versi pandan nya, trus berhubung di rumah kehabisan buttercream, mentega putih pun habis, ya syudahlah pake olesan selai melon dan taburan keju parut aja dan hasilnya Alhamdulillah semuanya suka..
Resep Brownies Pandan Maizena (No Mixer, No Oven) Moissst
8 sdm tepung maizena
2 butir telur suhu ruang
6 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1/2 sdt vanilli bubuk
1 sdt soda kue
3 sdm margarine, lelehkan
2 sdm minyak goreng kualitas bagus
secukupnya Pasta pandan
Olesan:
secukupnya Selai melon
Taburan:
secukupnya Keju parut
Langkah
Panaskan kukusan dengan api sedang, tutupnya jgn lupa di lapisi kain bersih..
Dalam mangkuk ayak tepung maizena, susu bubuk, soda kue dan vanilli bubuk, sisihkan..
Kocok menggunakan whisk, telur dan gula pasir sampai berbusa dan gula larut..
Lalu tuang kocokan telur dan gula ke dlm ayakan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata, tambahkan margarine cair dan minyak goreng, aduk sampai benar-benar rata dan tambahkan sedikit pasta pandan, aduk kembali..
Tuang ke dlm loyang loaf yg sudah di oles tipis dengan minyak goreng, kukus -+ 20 menit sampai matang / tes tusuk..
Setelah dingin, keluarkan dari loyang, oles dengan selai melon sampai rata dan taburi dengan keju parut dan potong-potong..
Sajikan..
Sumber : Ifa Rafa
#Iklan
