Sebetulnya ini bolu pisang sama dengan bolu pisang pada umumnya cuma saya beri tambahan keju biar tambah legit 😁
Resep Bolu Pisang Keju Enak ,Legit , Lembut Dan Empuk
2 buah pisang sunpride
100 gram tepung terigu serbaguna
100 gram gula pasir
50 gram keju parut
50 ml minyak goreng
1 butir telur ukuran sedang
1/2 sdt BP
1/2 sdt BS
Sejumput Vanili
Sejumput garam
Langkah
Pertama, kocok telur dan gula sampai putih pucat. Lalu haluskan pisang menggunakan garpu masukan dalam adonan telur dan gula tadi mixer sampai merata lalu tambahkan keju parut.
Di wadah lain masukan tepung, BP, BS,Vanili,Garam aduk jadi satu lalu ayak.
Masukan kedalam adonan pertama secara bertahap sambil di mixer terus dengan kecepatan rendah. Apabila sudah tercampur rata matikan mixer tambahkan minyak aduk menggunakan spatula.
Tuang kedalam loyang yang sudah di oles mentega dan di beri alas kertas roti. Tambahkan topping sesua selera. Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah di panaskan sampai matang kecoklatan. Tidak pasti seberapa lamanya tergantung oven masing"saya menggunakan oven tangkring kira" selama 45 menit. 😁 Selamat mencoba
Sumber : Erriana Fitri Yani
#Iklan
